Parece que tiene muchos ingredientes, pero esta receta de pechugas de pollo con copos de cereales se hace en un momento en el horno. Además tiene una salsa de mostaza y miel que le da un toque muy rico.
Ingredientes:
- Pechugas de pollo fileteadas
- Copos de cereales
- Sal
- Pimienta
- Pimentón dulce
- Ajo en polvo
- Miel (1 cuchara)
- Mostaza (2 cucharas)
Preparación:
- Aplastar con un rodillo/botella los copos de cereal para que queden más pequeños (si lo metes en una bolsa de las de congelar sera más fácil) y lo echamos en un plato
- En el plato donde están los copos de cereales , añadir un poco de sal, pimienta, pimentón y ajo en polvo
- En un bol preparamos la mezcla de líquidos. Pon la miel y métela al microondas unos segundos para que se haga más liquida
- Después pon la mostaza y remueve
- Introduce las pechugas de pollo en esta mezcla
- Calienta el horno a 160ºC y prepara la bandeja del horno con un papel vegetal
- Saca las pechugas de la salsa y rebozalas en la los cereales
- Colócalas en la bandeja del horno
- Y deja que el pollo se haga durante 5-7 minutos en el horno
¡Listas para comer!
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