Esta receta de empanadillas rellenas de manzana caramelizada con un toque a canela están riquísimas. Sírvelas recién hechas cuando el relleno aún está templado.
Ingredientes:
- Paquete de obleas pequeñas
- Manzanas
- 50gr de azúcar moreno
- 30gr de mantequilla
- 1 cucharada de canela
- azúcar glas
- aceite
Preparación:
- Pelar las manzanas, cortarla en cuadraditos pequeños y rehogarla en una sartén con el azúcar y la mantequilla
- Añadir la canela y rehogar hasta que se caramelice la manzana un poco
- Precalienta el horno a 200ºC
- Rellena las obleas con la preparación , pon otra oblea encima y cierra las empanadillas por la orilla con ayuda de un tenedor
- Pintatalas con un poco de aceite por encima y hornear hasta que estén ligeramente doradas
- Cuando estén templadas, espolvorear las empanadillas con azúcar glas