He buscado un montón de recetas de tarta de queso, pero como que ninguna me convencía. Demasiada cantidad de queso, mucha mantequilla, láminas de gelatina… Para que una tarta de queso esté buena no puede […]
Tenía en la nevera una tarrina de queso mascarpone que me iba a caducar y entonces pensé: ¿Y si hago una tarta con mascarpone? El resultado es una tarta cremosa, con muy poco sabor a […]